28.3.09

pollo a la naranja



Pues otra nueva version de pollo, en realidad son pechugas de pollo, pq me he propuesto terminar con el fondo de congelador , para poder descongelarlo ................ no le cabe mas hielo!! jejejejeje, asi que quedan los restos, pechugas, pechugas, pechugas...... y mas pechugas!! no se como puedo acumular tantas.



INGREDIENTES

(2 PERSONAS)


  • 1 pechuga de pollo

  • 2 puerros (eran pequeños)

  • 1 vaso de zumo de naranja natural (de los de agua)

  • 1 vaso de caldo de pollo o verduras

  • harina

  • sal

  • pimienta blanca

  • nuez moscada

PREPARACION

  • Cortar la pechuga a cuadrados , salpimentar y enharinar.
  • Cortamos los puerros en rodajas finas , en una sarten con un poco de aceite, pochamos los puerros a fuego lento.
  • Añadimos la pechuga, y la vamos salteando hasta que coja un poco de color.
  • Incorporamos el zumo de naranja,el caldo y la nuez moscada, dejamos reducir moviendo de vez en cuando hasta que la salsa quede espesa.
  • Servir y mojar!! ;)










7 comentarios:

María dijo...

Ese contracte con la naranja se ve diferente pero bien rico

OLLES I SOMRIURES dijo...

Que rico. Además de sano, por los ingredientes que tiene este plato. Tiene que estar deliciosa, ya que el aroma de la naranja para las carnes blancas queda ideal. Salud!!!!

Marta dijo...

Asi me gusta paisanuqui... sencillo y rico. Encantada de verte otra vez por aqui!!!

Te sigo, en silencio, pero te sigo

Besis

poskito dijo...

Maria: Te aseguro que es un sabor muy suave, pero muy rico.

Olles; La verdad es que me gusta mas con la naranja que con el limon, ¿¿¿sera pq es el fruto de la tierra??? jejjje

Marta: PAISANAAA!!! ya se que me sigues , pero hay veces qe no tenemos tiempo ni para dejar una A....... con que os gusten las recetas, me conformo.
Besotes a tod@s, gracias por vuestras visitas y comentarios.
Os espero cuando querais.

Dolorss dijo...

Ja, ja,ja,ja,... servir y mojar!!!!
eso pienso hacer cuando lo haga.

Cabriola dijo...

mmmm


tela marinera la combinación !!!! y la presentacion ya ni te cuento !!

besotss

poskito dijo...

Dolors; Pues pilla una barra grande, pq engancha el suque que da gusto, jejejejej

Cabriola: Muchas gracias preciosa, viniendo de ti es todo un halago.

Besotes para tod@s