7.11.06

Alcachofas con jamón

Receta rápida, rica y light para esos dias que no apetece liarse en la cocina.

Ingredientes

Corazones de alcachofas (yo cuando no es temporada, los uso congelados)
Taquitos de Jamón
Aceite
Ajo

Preparación

Ponemos menú arroz.
Se ponen unas gotitas de aceite en la cubeta y se añaden los ajos y los taquitos de jamón, se sofrien bien.
Añadimos las alcachofas, les damos unas vueltas, cerramos la tapa y dejamos que acabe el menu.
Si lo hacemos con alcachofas naturales, tendremos que añadir un poco de liquido (agua, caldo de pollo, de verduras) pero muy poco, que esta olla casi no evapora los liquidos.



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