6.10.06

Tortilla de Patatas y sobrasada















MI GM

Bueno, pues esto es algo tan simple como una tortilla de patatas y cebolla, lo único especial es que lleva un poco de sobrasada, que le da un gustito distinto.
Esta hecha en la olla GM, que desde que la tengo practicamente no enciendo la encimera.






10 comentarios:

Ergolina dijo...

Perdona mi incultura, pero... ¿qué es una olla GM?
Ánimo con el blog y espero que pronto pongas esas fotos de Valencia, ciudad preciosa dónde las haya.

poskito dijo...

Hola, ergolina.
Mira una olla GM, es como una olla a presion pero que se programa y tiene distintos menus como Arroz Carne, pescado, huevos, legumbres.
Es una pasada, ayuda muchisimo en la cocina, sobre todo a las mujeres que nos pasamos el dia fuera de casa.
A ver si puedo subir una foto de la olla para que la veas.

Ergolina dijo...

Gracias por poner la foto, nunca había visto una.

MARIA dijo...

Y como se hace una tortilla en la olla?
Estoy pensando en comprarme la GM y me he quedado sorprendidisima al ver esta receta.
Enhorabuena por este blog, creo que me va ha ser de gran ayuda cuando tenga la GM.

poskito dijo...

Hola Maria, gracias por tu comentario, si estas pensando en comprarte la olla harás una magnifica inversión.
A ver, la tortilla es muy fácil, yo pelo patata normal para tortilla y la pongo en la olla con un poco de aceite, cierro la tapa y pongo menu arroz, cuando acaba el menú quito la presión abro la olla pongo los huevos batidos, remuevo bien con la patata, cierro pongo menu huevos y cuando pita quito la presión .......... y tortilla hecha!!!
Yo hago tortillas de muchas cosas, patatas, verduras, ajos tiernos, .... de todo.
No dejes de pasarte por mi blog si te compras la olla, ademas encantaria compartir recetas contigo.

Saludos.

MARIA dijo...

Muchas gracias poskito por tu explicación.Estoy cada vez más convencida de que voy a hacer una buena compra y que no me arrepentiré.
Por supuesto que me pasaré por aquí, seguro que aprendo un montón.
Saludos.

Neo dijo...

Me encanta la idea de juntar la sobrasada con la tortilla de patata, las dos cosas me encantan, así que juntas estarán de vicio...

María dijo...

Hola poskito:
Me encanta la pinta que tiene tu tortilla. Yo tengo la olla GM desde hace una semana y ya no puedo vivir sin ella. Gracias por compartir con nosotr@s tus trucos y tus recetas. Tengo una pregunta: ¿Cómo consigues que la tortilla se dore por los dos lados? Intenté hacer una la semana pasada y se me quedó cruda por la cara de arriba. Muchas gracias

Ana dijo...

Gracias Poskito: no sabes como me alegro de tu visita. Todavia tengo el blog flojo pero ya lo ire completando, emplece esta semana pasada. En que se diferencia la olla GM del thermomix???. Gracias y un saludo. Nos vemos por aqui.

poskito dijo...

Hola Ana:
Bienvenida tambien a mi rinconcito.
Mira, la GM y la thermo tienen bastantes diferencias, yo tengo las dos maquinas y se complementan a la perfeccion.
La GM es como una olla a presion super rapida, pero con la ventaja que la puedes programar y que va a luz, tiene varios programas (arroz, pescado, guiso, legumbres.....) y cada uno de ellos tiene una duracion determinada.
Si necesitas algun dato mas, no dudes en consultarmelo, te ayudare en lo que pueda.
Saludos, y vuelve cuando quieras.