Longanizas con setas y tomate

Una cena rapida para los dias en los que no apetece complicarse la vida, eso si, tened preparada cerca una barra de pan para mojar, pq este plato se presta a ello.



INGREDIENTES



4 setas de cardo (grandes)

4 longanizas

1 bote tomate frito pequeño (yo uso de los de Hida)



PREPARACION



Cortamos las setas en trozos grandes y las longanizas en 3.

Se pone menu arroz, se añade un poco de aceite en la cubeta, cuando este caliente se añaden las setas y se sofrien hasta que cojan un poco de color.

Se añaden los trozos de longanizas, el tomate y se revuelve todo bien, se cierra la olla y dejamos acabar el menu.